七款超实用家常披萨制作秘籍

披萨，这道源自意大利的经典美食，如今已在全球各地风靡，成为许多家庭餐桌上的常客。它不仅色彩斑斓、口感丰富，而且制作过程充满乐趣，非常适合家庭亲子活动。今天，我们就来分享七种披萨的家常做法，让您在家也能轻松享受美味的披萨时光。

1. 基础披萨

材料准备：

面粉500克

盐5克

酵母粉5克

白糖30克

温水270克

黄油40克

番茄酱、马苏里拉芝士、火腿、玉米粒、青椒、洋葱等适量

制作步骤：

1. 面粉中加入盐、酵母粉、白糖，用温水搅拌成絮状，再加入黄油揉成光滑面团，醒发至两倍大。

2. 醒发好的面团排气后，分成小剂子，擀成圆饼状，放入模具中，用叉子扎小孔以防鼓起。

3. 面饼上涂抹番茄酱，撒上马苏里拉芝士、火腿丁、玉米粒、青椒丁、洋葱丁等食材。

4. 放入预热好的烤箱，上下火190度烤制15-20分钟，直至芝士融化、边缘金黄即可。

2. 葱油饼披萨

材料准备：

葱油饼数张

番茄酱、马苏里拉芝士、洋葱丁、玉米粒、火腿丁、豌豆粒等

制作步骤：

1. 葱油饼放入平底锅煎至两面金黄，取出备用。

2. 在葱油饼上涂抹番茄酱，撒上马苏里拉芝士和各种食材。

3. 放入预热好的烤箱，200度烤制20分钟，直至芝士融化、食材熟透。

3. 手抓饼披萨

材料准备：

手抓饼2张

番茄酱、马苏里拉芝士、火腿片、玉米粒、豌豆粒、洋葱丁等

制作步骤：

1. 两张手抓饼重叠，用叉子扎些小孔，以防烤制时鼓起。

2. 涂抹番茄酱，铺上火腿片、玉米粒、豌豆粒和洋葱丁。

3. 撒上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱，160度烤制20分钟，直至芝士融化。

4. 饺子皮披萨

材料准备：

饺子皮数张

番茄酱、马苏里拉芝士、洋葱丁、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒、虾仁等

制作步骤：

1. 饺子皮摆放在烤盘上，涂抹番茄酱。

2. 撒上各种蔬菜和虾仁，最后撒上马苏里拉芝士。

3. 放入预热好的烤箱，180度烤制15分钟，直至芝士融化、饺子皮边缘微焦。

5. 馒头鸡蛋披萨

材料准备：

馒头数个（切丁）

鸡蛋5个

番茄酱、马苏里拉芝士、玉米粒、青椒碎、豌豆粒、洋葱丁、火腿丁等

制作步骤：

1. 馒头丁与打散的鸡蛋液混合均匀。

2. 平底锅刷油，倒入馒头鸡蛋液，摊平煎至定型。

3. 涂抹番茄酱，撒上各种食材和马苏里拉芝士。

4. 盖上锅盖，小火焖至芝士融化即可。

6. 蛋挞皮披萨

材料准备：

蛋挞皮数个

番茄酱、马苏里拉芝士、洋葱丁、番茄丁、玉米粒、豌豆粒、虾仁等

制作步骤：

1. 去掉蛋挞的锡纸皮，涂抹番茄酱。

2. 撒上各种食材和马苏里拉芝士。

3. 放入预热好的烤箱，200度烤制20分钟，直至芝士融化、食材熟透。

7. 吐司披萨

材料准备：

吐司面包2片

番茄酱、马苏里拉芝士、洋葱丁、火腿片、玉米粒、豌豆粒等

制作步骤：

1. 吐司面包上涂抹番茄酱。

2. 铺上一层马苏里拉芝士和各种食材。

3. 再铺上一层芝士，放入预热好的烤箱，180度烤制10分钟，直至芝士融化、吐司边缘微脆。

总结

这七种披萨的家常做法各具特色，从基础的饼底制作到创意十足的食材搭配，都让人跃跃欲试。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，动手做一份披萨，不仅能享受美食